ويطلق عليه هذا الاسم لانه جرت العادة على طبخه في قدر من الفخار. وضع الملح الخشن في قدر، ثمَّ تصفية الدجاجة على الوجه بدون الضغط عليها. أطباق نباتية سفر ومطاعم مائدة السلطان مناسبات وأعياد وجبات أطفال وصفات شيفات مكونات وطرق كرواسون كريب وبان كيك وافل دونات اومليت أو عجة شكشوكة https://mandi-hdoon.com/