ملعقة صغيرة من الزعفران المنقوع في ملعقة كبيرة من ماء الورد. في طبق التقديم، ضعي قطع الدجاج فوق الأرز وزيّني بالمكسرات وقدّميه إلى جانب الصلصة الحارة. جربي من موقع أطيب طبخة أشهى أطباق الدواجن مثل: الكبسة السعودية بالدجاج أو مندي دجاج يمني. وضع قطع اللحم على الملح على شكل طبقة https://mandi-hdoon.com/